Hallo, ich bin Katrin Gindler
 

Wie alles begann …

Torten, Blechkuchen, Cupcakes – alles kein Problem für mich. Aus einem netten Zufall wurde mein "neues" Leben. Eine Bekannte überredete mich kurzerhand, sie zu einem Tortenverzierkurs zu begleiten. Ich fand Gefallen daran, wieder etwas Neues entdeckt zu haben. Es folgten weitere Kurse und im Mai 2015 wurde dann aus meinem Hobby auch mein Beruf. Im Herbst 2019 absolvierte ich den Lehrgang Pâtisserie und bin seither Diplomierte Pâtissière. Nach nunmehr unzähligen süßen Kreationen freue ich mich Tag für Tag auf neue Herausforderungen und habe noch immer genauso viel Freude daran wie am ersten Tag. 

Ich bin Konditorin mit Herz und Seele und liebe es, aus meinen Ideen und den Wünschen meiner Kunden ganz persönliche Torten und süße Köstlichkeiten entstehen zu lassen. In Vitis, im schönen Waldviertel, betreibe ich seit vielen Jahren erfolgreich meine Auftragskonditorei. Jede Torte wird individuell nach Kundenwunsch gestaltet – sowohl was das Aussehen als auch das Innere betrifft. Ob Geburtstage, Taufen, Erstkommunionen, Firmungen, Hochzeiten, Firmen- oder Pensionsfeiern oder einfach klassische Mehlspeisen und Torten fürs Wochenende – für jeden Anlass darf etwas Besonderes entstehen. 🎂

🍰 Unser Herzensprojekt – das Café 

2026 ist ein weiterer großer Traum wahr geworden: Gemeinsam mit meinem Lebensgefährten Markus habe ich unser eigenes Café eröffnet. Markus ist dabei viel mehr als nur mein Partner. Er ist mein großer Rückhalt, unterstützt mich bei meinen Ideen, packt überall mit an und ist auch im Café selbst tatkräftig dabei. Ohne seine Unterstützung wäre vieles nicht so möglich, wie es heute ist. Und dann gibt es noch unsere Junior-Chefin Miriam. 

Mit viel Freude und Begeisterung ist auch sie Teil unseres kleinen Familienprojekts. Es macht mich besonders stolz, meine Leidenschaft für das Backen und die Freude an unserem Café mit ihr teilen zu können. So ist aus meiner Leidenschaft für Torten und süße Köstlichkeiten inzwischen ein kleines Familienunternehmen geworden. Kati's Zuckerseiten ist für uns mehr als nur eine Konditorei oder ein Café. Es ist unser Herzensprojekt. Ein Ort, an dem gebacken, gelacht, geplaudert, genossen wird. 

Süße Grüße Katrin, Markus & Miriam